Има ли критерии за отлежаване на джин, както правим за вино/уиски?
Знакът за качество на джин наистина не е за възрастта, а за доброто, качественото производство и яснотата на ботаническите продукти, които блестят в духа.
Време е да преминем отвъд стандартния джин и тоник
Можете да му се насладите направо или разклатен или разбъркан в коктейл - не може да се отрече, че джинът е един от най-бързо растящите спиртни напитки в света. Духът, напоен с хвойна, един от най-важните градивни елементи за коктейлите,
Корените на автентичната Италианска храна
“Италианската храна е смела и удовлетворяваща, без да е тежка. Тя е богата и текстурна и използва цяла палитра от вкусове”, казва Майкъл Чиарело, готвачът и собственик на Bottega в калифорнийската долина Напа и автор на готварска книга Bottega.
Приготвяне на перфектната паста
Въведете все по-популярните нишестета, които се използват като средство за други вкусове - от ориз Арборио, който прави най-кремообразното ризото, до фетучини, тортелини и зити. Когато приготвяте италианска кухня у дома, пролетете най -добрата паста, която можете да си позволите.
