Dining Menu

печенo пилешко филе, бекон, карфиол, авокадо, цветна салата, чери домати, яйце, тиквени семки, ранч сос

бейби моцарела, чери домати, паста фузили, зелена салата, бекон, пармезан, крутони, босилеково песто, млечен сос

бейби спанак, червено цвекло, моркови, карфиол, киноа, дресинг от лимон и зехтин

микс салати, запечено козе сирене, чери домати, малинов оцет

червено зеле, морков, майонеза, азиатски пикантен кимчи сос, микс сусами

Пилешко филе / Скариди, айсберг, чери домати, пармезан, крутони, сос цезар

белени домати, бурата, рукола, босилеково песто, сос от нар

белени домати, моцарела, босилеково песто, кедрови ядки

домати, краставици, зелени чушки, червен лук, фета, маслини, зехтин, риган

домати, краставици, плочка сирене, печена чушка, разядка от патладжан

Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks carrots

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Classic Greek salad, barrel aged Feta cheese, pitta bread

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

Creamy saffron, sauce Vierge

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, citrus oil

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

Creole cream cheese, chocolate filigree and warm caramel

Bananas with Caribbean rum served with vanilla ice cream

Warm buttery caramel, chocolate syrup and ice cream

Dark chocolate mousse, candied pecan crunch and caramel

Bananas with Caribbean rum served with vanilla ice cream

Southern Pecan Streusel, creole cream and cheese ice cream